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 和食器って、なぁに?
和食器についての色々な事をまとめてみました。

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三笘修さん 
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日比野寿美子さん
ご飯土鍋(赤茶×白ドット)3合〜4合炊き
ご予約受付中
8月中旬頃入荷予定

ご飯土鍋(赤茶×白ドット)3合炊き


● この土鍋の特徴 

1.かまど風の土鍋。ご飯が美味しい!
蓋を重くする事により、圧力鍋のように短時間で簡単につややかでふっくらと炊き上がります。

2.煮込み料理に
煮込み料理にも最適。シチューなども短時間でお肉もやわらかく仕上がります。キャセロールとして様々な料理にお使いいただけます。

3.吹きこぼれ無し。
底が丸いので、吹きコボレの心配もありません。

4.手作りのあたたかい表情。
ひとつひとつ、手作り。お洒落なドット模様がキュート♪

5.冷めにくい!
食卓へ運んで、炊きたてのご飯・料理をあたたかいまま楽しめます。



蓋も持ちやすくなっています。
蓋も持ちやすくなっています。

ドット柄。

品名:ご飯土鍋(赤茶×白ドット)3合〜4合炊き
品番:yc-05br
価格:13500円 (14175税込)
ご予約受付中
8月中旬頃入荷予定



こちらのメールフォームor FAX注文書 からご注文ください。

サイズ:直径 約20cm×高さ13cm (内寸径 約17cm)
色柄:赤茶色に白のドット柄。
質感:マット。さらっとしています。
作家:山田知代子

手作りの作品です。ひとつひとつ柄の出方
・色合いが違います。


 簡単ご飯の炊き方 

1.お米を洗って、同量のお水(米の表面から2cm上の辺り)をいれて30分〜1時間十分に浸しておきます。(お好みで加減をしてください。)

2.蓋から湯気が出るまで、強火にかけます。

3.
湯気が出てきたら、中火で10分〜15分。
「パチパチ」と音がしたら、火を止めて10分ほど蒸らします。

4.
蒸らし終わったら、やけどに気をつけて
全体をグルッっと混ぜて、空気を入れてあげます。

5.出来上がり。


底がぬれていても、いきなり強火にかけても大丈夫。
底がぬれていても、いきなり強火にかけても大丈夫。


中も釉薬が掛かっています。
中も釉薬が掛かっています。


3合から4合炊けます。
3合から4合炊けます。
取っ手の裏側にくぼみを持たせたので、
持ち運びがしやすい。








山田知代子さんの和食器<うつわ一覧>
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● ● ●  感想を頂きました。 ● ● 


茶色の土鍋(小:深型)

<大阪府在住 あっちゃんさま♪>
とても丁寧な梱包と心こもったメッセージをありがとうございました。器も大変気に入ってますよ゜・*:.。. .。.:*・゜
新しい生活にむけて、まだまだそろえたい器がたくさんありますが、SOLD OUTなどでちょっと残念なものがたくさんあります。ちょくちょくcheckして、いい器をまたまたGET!したいと思ってますので、その時はまたよろしくお願いします。







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